La receta no puede ser más sencilla:
PASTELES DE ARROZ
Ingredientes:
- 1 paquete de obleas de La cocinera
- 3 huevos separadas las claras y las yemas
- 125 gr de azúcar
- 125 gr de harina de arroz (también se puede usar normal o normal y maizena)
- 125 gr de mantequilla blanda
- 500 ml de leche entera
Preparación:
- Forrar moldes para muffins con las obleas.
- Batir la mantequilla con el azúcar.
- Añadir las yemas una a una.
- Añadir alternado la harina y la leche. Si quedan grumos usar la batidora.
- Montar las claras a punto de nieve y mezclar con lo anterior.
- Rellenar las obleas y cocer en horno precalentado a 175º durante unos 30 minutos (depende del horno).
- Espolvorear con azúcar glas cuando se enfríen.
Un día hay que hacer duelo de pasteles de arroz!! jajajajaja
ResponderEliminar